Rispettare 5 grandi E: Etica, Estetica, Eleganza, Ecologia, Educazione
Portate con voi soprattutto il consueto garbo e il rispetto degli altri e del posto che ci ospita. Partecipate con tutta la vostra simpatia e ala voglia di conoscere e fare due chiacchiere con i vicini di tavola. Vivere una MONTORO ricreando con la nostra cena fai da te una sorta di “fasto urbano e contemporaneo” in memoria delle grandi feste della cittadinanza che avvenivano un tempo nelle grandi corti.